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지방도 필요한 영양소다 잘 알고 섭취하면 건강이 달라집니다지방에 대한 오해, 이제는 바로잡아야 할 때오랫동안 ‘지방’은 다이어트의 적,건강의 원흉처럼 취급받아 왔습니다.TV나 잡지에서 "지방 섭취는 곧 살찐다","지방을 줄여야 혈관이 건강해진다"는이야기를 많이 들어왔기 때문입니다. 이러한 인식은 1980년대 저지방 식단 열풍 이후로 더욱 강해졌고,많은 이들이 ‘무조건 지방은 나쁘다’는잘못된 식이 개념을 갖게 되었습니다.그렇다면 어떤 지방이 건강에 좋고,어떻게 섭취해야 할까요? 이제는 무조건 지방을 피하기보다는‘건강한 지방을 적절히 섭취하는 식단 전략’을 세울 때입니다.이 글에서는 지방의 역할, 좋은 지방과 나쁜 지방의 차이,그리고 중장년층을 위한 지방 섭취법까지 자세히 살펴보겠습니다.지방의 진짜 역할: 우리 몸에 꼭 필요한 이.. 2025. 7. 31.
단백질 쉐이크 마신 후기 몸이 먼저 반응한 변화의 기록단백질, 중년의 건강을 지키는 새로운 루틴50대를 지나며 예전보다 근육량이 눈에 띄게 줄어들고있다는 걸 실감하기 시작했습니다.일상 속에서 계단 몇 층만 올라가도 숨이 차고,일하던 도중에도 체력이 금세 고갈되는 느낌이 들었습니다.간호사로 매일 병동을 오가며 활동적인 하루를 보내는저로서는 이러한 변화가 곧 ‘신체 경고등’이라는사실을 무겁게 받아들일 수밖에 없었습니다. 운동은 나름 꾸준히 하고 있었지만,식단은 여전히 탄수화물 위주였고 단백질 섭취량은 턱없이 부족했죠.그러다 “단백질 섭취를 늘리면 근육이 보호되고체력도 좋아진다”는 이야기를 접하고,본격적으로 단백질 보충제를 알아보게 되었습니다.여러 브랜드를 비교한 끝에,제 체질과 성분을 고려해 단백질 쉐이크를 선택해보기로 했습니다. .. 2025. 7. 30.
아침에 좋은 고단백 식사 조합 하루의 시작을 든든하게, 단백질로 여는 활력 아침아침 식사, 단순히 배를 채우는 것을 넘어서많은 사람들이 아침 식사를 거르거나 대충 떼우는 습관이 있습니다.바쁜 일상 속에서 커피 한 잔, 빵 한 조각으로하루를 시작하는 것은 흔한 일이죠.하지만 이런 식습관은 장기적으로 건강과 에너지 관리에 큰 영향을 미칩니다.특히 40~60대 중장년층에게는 근육량 유지와기초대사량 유지를 위해 고단백 식단이 절실하게 필요합니다. 아침은 하루 중 신진대사가 가장 활발하게 일어나는 시간입니다.이때 고단백 식사를 하면 포만감이 오래가고,점심 혹은 간식으로 인한 과식도 줄일 수 있어 체중 관리에도 효과적입니다.또한, 밤새 단백질이 부족했던 근육에 아미노산을 공급함으로써근육 손실을 방지하고, 에너지 생성에도 기여합니다.특히 단백질은.. 2025. 7. 30.
단백질 섭취 시간대별 전략 언제 먹느냐에 따라 효과가 달라진다!단백질, 먹는 ‘양’보다 ‘타이밍’이 중요하다 현대인은 단백질의 중요성을 익히 알고 있습니다.단백질은 근육을 형성하고 유지하는 데 필수적이며,면역력을 높이고, 피부와 머리카락의 건강을 유지하며,체중 조절에도 중요한 역할을 합니다. 따라서 단백질 섭취는 ‘총량’뿐 아니라 ‘타이밍’이 매우 중요합니다.시간대별로 전략적으로 단백질을 섭취한다면체중 감량, 근육 증가, 활력 유지 등원하는 건강 목표를 훨씬 효율적으로 달성할 수 있습니다.이 글에서는 아침, 운동 전·후, 그리고 저녁 및 수면 전까지시간대별로 단백질을 어떻게 섭취하면 좋은지구체적인 전략을 알려드리겠습니다.아침 단백질 섭취: 하루의 시동을 거는 ‘단백질 시동열쇠’ 아침 식사는 단순한 식사가 아닙니다.하루 전체의 에너.. 2025. 7. 30.
GI 낮은 식단 체험기 혈당과 몸이 달라진 변화의 기록왜 혈당지수 낮은 식단을 시작하게 되었을까?건강한 식습관을 유지해야 한다는 것은 누구나 알고 있는 사실입니다.하지만 말처럼 쉽지 않죠. 특히 50대 이후에는 혈압, 혈당, 콜레스테인 수치가신경 쓰이기 시작하면서 음식 하나를 선택하는 데도 고민이 많아집니다.저 역시 마찬가지였습니다. 식사를 마친 후 급격하게 피곤해지고,당이 뚝 떨어지는 느낌이 들어 병원에 방문해 보니'혈당 스파이크'와 관련된 문제라는 진단을 받았습니다. 그때 처음 들었던 개념이 바로 혈당지수였습니다.혈당지수란 음식이 체내에서 얼마나 빠르게 혈당으로 변하는지를 수치로 나타낸 지표로,100에 가까울수록 혈당을 빠르게 상승시킵니다.반면 낮은 혈당지수 식품은 혈당을 천천히 올려 인슐린 과다 분비를 억제하고,포만감도 .. 2025. 7. 29.
GI지수 낮은 식재료 리스트 혈당 조절의 열쇠우리가 식재료를 다시 살펴봐야 하는 이유중장년층이 되면서 점점 더 건강을 신경 쓰게 됩니다.특히 혈당 관리는 나이가 들수록 꼭 챙겨야 할 부분 중 하나입니다.평소 건강검진에서 공복혈당 수치가 높게 나왔거나,당뇨 전 단계라는 말을 들었다면 식단 관리가 절실해집니다.이때 주목해야 할 개념이 바로 혈당지수입니다.혈당지수는 특정 식품이 섭취 후 혈당을 얼마나빨리 올리는지를 수치로 표현한 것입니다.수치가 높을수록 혈당을 급격하게 올리고, 낮을수록 천천히 오릅니다.혈당이 급격히 오르면 인슐린이 과도하게 분비되고,이는 지방 축적, 만성 피로, 지속적인 식욕 증가, 당뇨 등으로 이어질 수 있어요.따라서 혈당이 천천히 오르도록 도와주는 혈당지수 낮은 식재료를 중심으로식단을 구성하는 것이 건강한 삶의 시작.. 2025. 7. 29.

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